Oft sind die einfachen Dinge immer noch die besten! Für einen leckeren Fisch-Aufstrich braucht man nicht viel und es geht auch noch ganz schnell.

Der Fisch-Aufstrich ist schnell gemacht und passt gut für jede Jause

Zutaten Fisch-Aufstrich

• 300g Räucherfisch (Lachs, Forelle usw.)
• 50g Frischkäse
• 1 EL gehackte Kräuter + ein paar Kräuter zum drüberstreuen
• ggf. Gewürze zum Abschmecken

Zubereitung Fisch-Aufstrich

• Gräten aus dem Räucherfisch entfernen.
• Räucherfisch und Frischkäse mit einem Pürier-Stab pürieren – je länger man püriert umso feiner wird der Aufstrich. Kräuter untermischen und ggf. würzen.
• Mit ein paar Kräutern dekorieren.