DDR Brötchen
Es war lange Zeit still, nicht nur am Blog sondern auch in meiner Küche. Kochen, backen und bloggen sind in den Hintergrund gerutscht. Aber seit einiger Zeit, ja da tut…
Kategorie: Brot & Gebäck
Bauernbrot
Zack und schon wieder ist Weltbrottag. Wie in den letzten Jahren darf an diesem Tag auf keinen Fall ein Brotrezept fehlen. In diesem Jahr habe ich mich für ein Bauernbrot…
no-knead Brötchen / Sandwichbrötchen
Ist jetzt endlich Ruhe mit den besonders heißen Tagen? Naja aber zumindest ist es zwischendurch ganz angenehm und dann habe ich auch wieder Lust selbst Brot und Gebäck zu backen.…
Gardenscape Focaccia einfach selbst machen
Sicher habt ihr auf Instagram, Pinterest und Co. bereits die Gardenscape Focaccia gesehen. Ein kleines Kunstwerk, das fast zu schön ist um es zu essen. Die Gardenscape Focaccia eignet sich…
Butter Brioche
Nach meinem Rezept für den Allerheiligen-Striezel wollte ich auch noch gute Butter Brioche Knöpfe machen, die sich dann hübsch auf dem Ostertisch machen. Ich habe viel getestet und probiert und…