Mohnstrudel
Eine Erinnerung an meinen Vater ist, wie er immer selbst mit Freude wunderbare Mohnstrudel gebacken hat. Zum Glück ist das Rezept nicht verloren gegangen und ich kann es heute mit…
Kategorie: Länderküche
EuropaKochen 2016 – Österreich, dazu ein Schnitzel
Schifahren können wir, aber dass Österreich sich einmal selbst für die Fußball EM qualifiziert, hätte ich ja nie gedacht. Als Österreicher hätte man bis jetzt nur eine Chance auf sowas…
Happy End mit Brathühnchen
Brathühnchen ist ein Gericht, das alles wieder gut machen kann. Und so war das Thema vom Synchronkochen letzten Sonntag genau richtig. Egal wie anstrengend der Tag war, oder wie…
One Pot Pasta vegetarisch
Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber bin ich mit Vorliebe ein Ferienwohnung-Urlauber und liebe es in fremden Ländern in Geschäften und auf Märkten zu bummeln. Ob Ferienwohnung…
Kräuter-Topfen / Kräuterkäse
Kräuterkäse hat beim Heurigen Tradition. Neben Liptauer ist der Kräuterkäse einer der beliebtesten Aufstriche. Er schmeckt aber nicht nur zur Jause sonder passt auch hervorragend zu Gegrilltem, Brotwaffeln oder heißen…