knusprige Pizzawaffeln
Pizzawaffeln habe ich das erste Mal bei einem Synchronbacken , dass immer in Instargam veranstaltet wird, gemacht. Es ist eine ganz witzige Waffelvariante und man kann der Kreativität freien lauf…
Kategorie: Länderküche
flaumige Spinatknödel aus dem Dampfgarer
Vor Jahren habe ich das erste Mal Spinatknödel bei einem Wirt in Oberösterreich gegessen. Von zu Hause kannte ich keine Spinatknödel. Mittlerweile sind Spinatknödel eines meiner Lieblingsgerichte, am liebsten mit…
Hühnchen süß-sauer
In der Stadt zu wohnen hat Vor- und Nachteile. Ein sehr großer Vorteil ist für mich, dass man jederzeit Speisen aus allen möglichen Länderküchen bekommt. Ob nun um Restaurant oder…
Asiatische Gemüsesuppe
Eigentlich wollte ich eine pikant säuerliche Suppe machen, aber ich hatte nicht alles im Haus und einkaufen wollte ich nicht mehr. Deshalb habe ich eine einfache asiatische Gemüsesuppe gemacht, denn…
Original österreichischer Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ist ein traditionelles österreichisches Rezept. Wo sich die Geister scheiden ob mit oder ohne Rosinen, das ist einfach Geschmackssache. Kaiserschmarrn ist die fluffige Variante von Palatschinken. Kaiserschmarrn, eine verfeinerte…