Pizzawaffeln habe ich das erste Mal bei einem Synchronbacken , dass immer in Instargam veranstaltet wird, gemacht. Es ist eine ganz witzige Waffelvariante und man kann der Kreativität freien lauf lassen, denn man kann die Pizzawaffeln nach Lust und Laune füllen. Pizzzawaffeln sind außen knusprig, innen fluffig und aromatisch gefüllt.

Zutaten Pizzawaffeln

für 4 Personen

• ca. 300-400 g Pizzateig
• Füllung nach Lust und Laune (Salami, Schinken, Zwiebel, Käse, Tomatenstücke, Rucola, Blattspinat usw)
• etwas Öl für das Waffeleisen

Wer den Pizzateig selbst machen will, findet hier eine Anleitung für den Teig.

Zubereitung Pizzawaffeln

• Waffeleisen vorheizen.
• Pizzateig ausrollen, und je nach Größe des Waffeleisens in Stücke schneiden.
• Macht euch am besten längliche Teigeile, damit ihr diese dann über der Fülle zusammen klappen könnt.
• Den Teig mit der Fülle belegen. Es sollte nicht zu viel sein, damit euch die Fülle nicht aus dem Waffeleisen läuft.
• Einige Waffeln vorbereiten.
• Dass heiße Waffeleisen mit Öl bepinseln und dann die Waffel für 5-10 Minuten backen (hier kommt es auf die Größe eurer Waffeln an).
• Wiederholen bis alle Waffeln gebacken sind.

Ganz hervorragend passt zu diesen Waffeln mein italienischer Kräuterdip.

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