Und wer von euch grillt heute?
Gekaufte Kräuterbutter schmeckt oft seltsam oder fade. Dabei ist sie so schnell gemacht und es gibt grenzenlose Möglichkeiten bei den Geschmacksvariationen.
Zutaten Kräuterbutter
- 125 g Butter
- 4 EL frische gehackte Kräuter (ihr könnt auch gut
- tiefgekühlte Kräuter verwenden)
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- Salz & Pfeffer
- Für die, die es gerne scharf mögen, 1 fein gehackte Chilli
Zubereitung Kräuterbutter
- Butter weich werden lassen und dann die Kräuter, Knoblauch, Chilli mit einer Gabel gut unter die Butter mischen. Salz und Pfeffer zugeben und noch einmal gut durchmischen.
- Wenn euch etwas übrig bleibt, als Rolle – umhüllt mit Klarsichtfolie – einfrieren, so kann man bei Bedarf Scheiben im gefrorenen Zustand herunter schneiden 😉