Restebrot – Brotbacken für Backanfänger
Mit jedem Brot, dass ich backe lerne ich dazu. Einer der wertvollsten Erkenntnisse der letzten Wochen war, Hefe ist im Sommer besonders aktiv und man sollte die Hefe-Menge bei diesen…
Mit jedem Brot, dass ich backe lerne ich dazu. Einer der wertvollsten Erkenntnisse der letzten Wochen war, Hefe ist im Sommer besonders aktiv und man sollte die Hefe-Menge bei diesen…
Wenn man morgens durch die Geschäfte streift um eine Jause für die Arbeit zu jagen, kommt man ganz oft an fertigen Obstsalaten vorbei – diese sind horrend teuer und natürlich…
Ideen rund um Pizza gibt es hier ja schon so einige, weil wir Pizza lieben. Es darf auch mal ausgefallen werden wie mit Pizza-Donuts oder Pizzawaffeln. Ganz normal können wir…
Heute ist der Tag des Cheesecake, oder Käsekuchen bzw. Topfentorte. Der Käsekuchen ist längst nicht mehr nur der gebackene Käsekuchen, den wir noch von Oma aus unserer Kindheit kennen (auch…
Für mich die beste Grillbeilage – Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl & Basilikum. Diese Beilage ist ganz einfach gemacht, vegan und eignet sich auch für Bruschetta. Die Einfachheit dieses Gerichts macht…