Hühnchen süß-sauer
In der Stadt zu wohnen hat Vor- und Nachteile. Ein sehr großer Vorteil ist für mich, dass man jederzeit Speisen aus allen möglichen Länderküchen bekommt. Ob nun um Restaurant oder…
Schlagwort: Fleisch
gebackene Erdäpfelknödel
Diesen Monat suchen Sina und ich die besten Erdäpfel-Rezepte (Blogevent Erdäpfel Liebe) und dazu zählen für mich eindeutig die gebackenen Erdäpfelknödel. Die Idee habe ich von der Tante meines Mannes…
Tafelspitz mit Semmelkren & Kartoffelschmarrn
Heute wird es wieder traditionell österreichisch. Tafelspitz gibt es bei uns selten, aber wenn dann unbedingt mit Semmelkren & Kartoffelschmarrn (oder Erdäpfelschmarrn wie der Österreich sagt ). Wichtig ist, dass…
Schnitzel aus dem Backofen
Eines können wir Österreicher besonders gut – Paniertes! So ein frisches Schnitzel mit Kartoffelsalat und etwas Preiselbeermarmelade, der Klassiker an einem Sonntag. Was wir gar nicht mögen ist, wenn uns…
gegrilltes Hühnchen mit Semmelfülle aus dem Backofen
Gegrilltes Hühnchen mit Semmelfülle kann jeder kochen – ganz easy und ideal für mehrere Personen. Dazu gibt es die für mich besten Erbsen mit etwas Butter.