Rindfleischsalat mit Käferbohnen und karamellisierten Balsamico-Zwiebel
Der Sommer ist da und der Besuch beim nächsten Heurigen mit Gastgarten steht ganz oben auf der Wunschliste. Wer keinen Heurigen oder Mostbauern in der Nähe hat, kann sich zu…
Schlagwort: Herbst
Omelette mit Pilzen
Meine liebste Jahreszeit ist der Herbst, jetzt ist nicht nur Kürbiszeit, sondern auch Pilze gehören für mich zum Herbst. Zugegeben die Pilze für mein Omelette sind heimische Zuchtpilze, aber am…
Apfelchips – gesunder Snack
Heute ist der Tag des Apfel und da lassen wir – von Genuss in rot-weiß-rot – uns nicht lange Bitten und haben für euch Rezepte mit Äpfeln zusammengestellt. Bei mir…
Apfel-Birnen-Strudel
Ich mag Äpfel und Birnen am liebsten wenn sie schön knackig sind. Aber liegen diese längere Zeit in der Obstschale, dann werden sie mürbe und weich und ich möchte sie…
erfrischender Salat mit Ofenkürbis & Mango
Die letzten Jahre haben die Kürbisse im Garten immer versucht die Weltherrschaft an sich zu reißen, doch dieses Jahr haben wir im Garten keine Kürbispflanzen. Allerdings habe ich am letzten…