Tomatensauce einkochen (mit Thermomix & Dampfgarer)
Sommer heißt für mich frisches Obst und Gemüse der Saison verarbeiten, um das ganze Jahr Vorräte nützen zu können – heute zeige ich euch wie ich meine Tomatensauce einkoche. Diese…
Schlagwort: Tomaten
Pizzasauce selbst machen
Da denkt man, endlich hat man ein tolles Pizzateig-Rezept und somit steht der hausgemachten Pizza nichts mehr im Weg, kommt man drauf, dass das mit der Pizzasauce auch so eine…
die beste Grillbeilage – Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl & Basilikum
Für mich die beste Grillbeilage – Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl & Basilikum. Diese Beilage ist ganz einfach gemacht, vegan und eignet sich auch für Bruschetta. Die Einfachheit dieses Gerichts macht…
getrocknete Tomaten in Öl
Bei Antipasti, liebe ich vor allem getrocknete Tomaten in Öl. Die eingelegten Paradeiser (wie man bei uns in Österreich sagt), sind eigentlich gar keine Hexerei. Neben Tomatensuppe und Letscho, wandern…
Tomatensuppe
Unsere Tomatenernte ist dieses Jahr besonders groß und vielfältig. Auf Grund der Menge werden bei uns Tomaten in den verschiedensten Varianten eingekocht und haltbar gemacht, damit man sich im Winter…