Tomatensauce einkochen (mit Thermomix & Dampfgarer)
Sommer heißt für mich frisches Obst und Gemüse der Saison verarbeiten, um das ganze Jahr Vorräte nützen zu können – heute zeige ich euch wie ich meine Tomatensauce einkoche. Diese…
Schlagwort: vegan
warmer grüner Bohnensalat
Wir lieben diesen warmen Salat aus grünen Bohnen (Fisolen). Er ist ganz einfach gemacht und schmeckt erfrischend, da dieser mit Zitrone statt Essig mariniert wird. Der warme Salat aus grünen…
Waldviertler Erdäpfelknödel aus dem Dampfgarer
Die letzten Monate waren für uns alle ein Ausnahmezustand und man kann nur hoffen, dass es in den nächsten Monaten wieder besser wird. Man bekommt das Gefühl, dass wir eine…
Erdnuss-Curry mit Ofengemüse
Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit, es gibt noch Sommergemüse aber auch schon Kürbisse und andere Herbstgenüsse. Dieses Mal habe ich Auberginen, Süßkartoffeln und Kürbis im Ofen gebacken und dann…
vegane Krautrouladen orientalisch gefüllt
Wenn man gewisse Familenmitglieder (die großen mit Bart) alleine zum Bauernmarkt schickt und keine genauen Anweisungen gibt, dann kommen Sie mit Gemüse zurück, das man eigentlich gar nicht will. Noch…